Quando os 27 líderes europeus e chefes de Estado se reunirem este sábado à noite, em Berlim, para jantar, terão à sua disposição na sobremesa 54 bolos diferentes, dois de cada país da União Europeia. Portugal estará representado por duas receitas diferentes de pão-de-ló, um segundo a receita de Alfeizerão e outra mais simples. Eu até gosto de pão-de-ló, mas penso que haveria muito melhores exemplos de doçaria portuguesa a merecerem a distinção de serem postas à frente de tão ilustres comensais. Mas que não há acasos, não há. As sobremesas parecem o bloco central: iguaizinhas. Pão-de-ló e pão-de-ló. Um com creme, outro sem. Claro, o creme é sempre do que está no poder.
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